第(2/3)页 这可都是潮汕菜里工艺最复杂的,尤其是那道明炉烧响螺! 别说帝都了,就是搁潮汕本地,也只有一些老师傅们才能完美呈现这道菜,堪称“舌尖上的活化石”。 景禹看出了主厨的异常,皱着眉问:“怎么了?” 主厨苦笑道:“景、景总,这些菜我做不了啊。” “做不了,为什么做不了?”景禹很惊讶。 “景总,明炉烧响螺三难俱全,号称潮汕菜王,且不说咱这儿没有这么珍贵的食材,就算有……我也不敢做,闭着壳去烧螺要全凭经验判断火候,就算侥幸烧制成功,这剜肉的手稍微一抖,这菜就砸了,我可没这本事。” “还有这护国菜、卤水狮头鹅,工艺精细度堪比外科手术……” “要是不简化工序,能做这几道菜的潮汕老师傅,都算是凤毛麟角的。” 景禹脸色沉了下来。 他虽然来蝉庭吃了不少次,但算不上什么老饕。 所以对潮汕菜没有那么多研究。 本来还豪爽的说,让郝运任意点菜,结果现在被啪啪打脸。 一场逼装得稀碎。 郝运心中嗤笑:呵呵,在我面前还摆谱呢?天上飞的、地上跑的、海里游的,劳资上辈子什么东西没吃过? 跟我装尼玛食神呢! 但他没打算为难厨师:“那就豆酱焗鸡、龙虾粥、清蒸东星斑吧,再来个卤水拼盘。” “好的先生!”主厨如蒙大赦,赶紧离开了。 点完菜,两人又是一阵大眼瞪小眼,最后还是郝运先开了口。 “景老板,《男人装》就是一本小众杂志,你是国内有名的图书经销商,这么热情请我吃饭,不是因为杂志吧?” 景禹晃了晃神,这才想起今天的正事,怎么和人家斗上气了? 他挤了个笑脸:“那我就开门见山吧,郝总,我知道您是一流的摄影师,我想请您帮个忙。” 等等! 郝运掏了掏耳朵,确认自己没有幻听。 一流的摄影师?我吗?你是不是认错人了! “你为什么认为我是摄影师?” “当然是因为您拍的《男人装》封面了!您不知道吗?这张图在《男人装》刊印之前,就在摄影师圈子里火了,于晨老师更是给予了很高的评价!” 郝运眉头皱了起来。 什么叫在摄影师圈子里火了?于晨又是谁啊! 景禹见郝运的疑惑不似作伪,心中也是十分惊讶。 看来这郝总,真不是摄影圈的人呐! 一直看群里的摄影师们议论,说这位神秘老板,肯定是某位圈内人出去做生意了,这才让景禹有了先入为主的印象。 惊讶之余,他将事情的经过,详细给郝运介绍了一遍。 第(2/3)页